第161章旁敲侧击-《食香计》
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“就是这理儿。”童氏见目的已经达到,就往菜园子走去,她怕再耽误功夫午饭做晚了会挨姜老头两口子的骂的。
阮氏回到家里把东西放下,然后拿了菜篮子,把大门和院门锁上,去了菜地摘了菜回来准备午饭。
农家小户的午饭简单,煮一锅够全家人吃的米饭,再炒两个菜也就行了。
午饭刚做好,美志和父子四个就陆陆续续的回来了。
阮氏一见他们心情就好起来,打了水让他们洗手洗脸,她则把饭菜全都摆到桌子上。
姜志和父子几个洗了手脸就直接上桌子吃饭。
阮氏喜滋滋的告诉男人和自己的几个儿子,她那些簪花一共卖了九十多文钱。
姜志和父子几个听了很高兴,那才几十多簪花呀,竟然卖了九十多文钱!
姜志和乐呵呵的笑着打趣道:“哎呀,不得了!你才只做了三天的簪花就已经卖了九十多文钱!一个月下来岂不是要赚六百多文钱吗?比我赚的多多了!你现在可是咱们家第一大功臣!”
能够为家里赚钱补贴家用,阮氏也觉得很自豪,腰杆挺得直直的说道:“招弟她娘说,这是我才学会,手艺不熟,等我手艺熟了,每天至少都能够做二十多朵花,一个月下来赚一两银子不成问题!”
姜志和父子几个眼睛都亮了。
姜志和笑着道:“如果真是这样,咱们家不是也有希望盖新房了?”
随即又不得劲地说道:“咱们家一群爷们儿,居然靠你这个娘们儿挣钱盖房,说来都丢人,我和儿子要想办法多赚钱呀!”
阮氏贤惠,就算自己赚钱比儿子和男人多,她也不会因此瞧不起他们。
阮氏往嘴里塞了一口红烧茄子,道:“你们也都尽力了,天天在地主那里干苦活儿够辛苦的了,回来有点时间还得捞田螺捞河虾送去卖给有财家,咱们一家人分什么彼此,谁赚钱不是一样的,反正不都是为了这个家!”
姜志和家在吃午饭,姜有财家里也在吃午饭。
周氏说话算数,他们家搬出来,家里一日三餐吃什么菜由姜有才决定,所以今天姜有财回来时,从镇上带了半斤五花肉和三两精瘦肉回来。
今天中午她做的是馅饼加白米稀饭再配一碟酸辣黄瓜。
姜有财的馅饼是用苋菜和五花肉剁碎的肉末做的馅。
当地很少有人用苋菜做馅的。
这种吃法还是姜有财前世一个有特色的饭馆推出来的新品,姜有财吃过一次,发现苋菜加五花肉拌成的馅好吃到哭。
做馅必须得绿颜色的苋菜,正好这里的百姓种的全是绿苋菜。
姜有财个人认为,紫红色的苋菜比较嫩,绿颜色的苋菜口感比较粗糙,但是做馅却很美味。
俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”由此可见其营养价值之高。
苋菜富含膳食纤维,常食可以减肥轻身,促进排毒,对人体极有好处的。
姜有财还给姜大山单独做了一小碗汽水肉补身子。
汽水肉湖北省的传统名菜之一。
菜名里所说的汽水不是指常喝的碳酸甜饮料,而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。
这道菜最适宜现蒸现吃。
汽水肉滋味清爽鲜美,加上营养丰富,口感嫩滑,十分有利于消化,特别适合病中肠胃虚弱人作为病号营养餐。
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